164 - La plaine de Marsillac (balisage n°13)

L’habitat rural et les fermes :
L’habitat rural répond essentiellement à des nécessités agricoles. Son organisation et son volume sont liés au type d’activité du plateau : l’élevage et/ou la petite polyculture. Rarement conçue et construite en une seule fois, la ferme-bloc se compose d’une maison d’habitation sur un ou deux niveaux, juxtaposée à une grange-étable située dans l’alignement ou en retour d’équerre. L’élément typique de cette architecture réside dans l’emplacement particulier de la grange, située au premier niveau, au-dessus de l’étable. On y accède par le montadou, montée sous laquelle est aménagée la soue à cochon. La porte charretière est souvent protégée par un important auvent reposant sur une colonne de pierre ou un poteau en bois, le pountier. Cette avancée du toit est nécessaire lors des séances hivernales de battage au fléau, à portes ouvertes en raison de la lumière et de la poussière. Les contraintes climatiques influent sur l’orientation des bâtisses. Les façades nord et ouest, exposées aux vents dominants, possèdent peu d’ouvertures, et peuvent être abritées par une haie. Portes et fenêtres sont placées sur les façades orientées à l’est et au midi pour bénéficier d’un maximum d’ensoleillement. Les rares orientations à l’ouest sont dues à des servitudes de regard imposées par la position de la vallée ou par la disposition du village. La grange-étable n’est généralement percée que de peu d’ouvertures en plus des grandes portes d’entrée ; seuls quelques fenestrous l’éclairent, sans permettre au froid de pénétrer. Le mur qui enclos la ferme dans certains villages délimite et protège l’espace privé de l’extérieur. La couleur sombre de la pierre à bâtir, liée à l’origine volcanique des roches de surface, marque l’originalité architecturale du plateau du Devès