Mont-Blanc restaurant & goûter

C’est dans le Beaufortain, au cœur du village d’Hauteluce, que notre restaurant s’est vu auréolé d’une étoile au Guide Michelin en 2024, ainsi que le prix spécial « Passion Dessert ». Notre cuisine, élégante, éco responsable dépeint les marqueurs de notre terroir et d’au-delà. Celle-ci teintée de l’influence de notre parcours et nos origines, fait la part belle aux produits de saisons. Nos menus sont surprises, omnivores et à la confiance du chef, en 5 ou 7 étapes.

Côté Goûter, les après-midis, nous proposons des pâtisseries, glaces et sorbets, à déguster sur notre terrasse vue sur Outray et le Grand Mont.