A l'étable du Mézenc

Sur le plateau du Mézenc, cette ferme certifiée en agriculture biologique élève deux troupeaux : des vaches laitières et des vaches allaitantes, dont certaines sont destinées à la production de viande sous AOP Fin Gras du Mézenc.
Les produits proposés incluent fromages, viande, charcuterie, ainsi que des plats cuisinés en bocaux. Les fromages et la viande sont certifiés AB ; les verrines, bien que non labellisées, sont préparées à partir des mêmes matières premières.

L’exploitation privilégie une production de qualité et le lien direct avec les consommateurs.

Leurs produits sont à retrouver dans les commerces de proximité locaux. La vente à la ferme sera ouverte prochainement chaque vendredi de 17h30 à 18h30 (panneaux d’indication sur place). Les informations pratiques et nouveautés sont disponibles sur la page Facebook de la ferme.