Les Assembleurs Préfecture

Ouverts six jours sur sept, à deux pas des quais du Rhône et de la Préfecture, Les Assembleurs Préfecture est un véritable lieu de vie.
Le matin, rendez-vous pour le café, puis à l’heure du déjeuner, pour un menu bistronomique qui change chaque jour. Pour terminer la journée, ce sont les tapas qui vous raviront, à partager ou non, mais toujours autour d’un verre de vin, d’une bière ou d’un cocktail.

Côté bar, 20 vins à la pression (oui oui, comme la bière), avec un objectif simple : vous faire découvrir sans prétention le monde du cépage, de l’assemblage, mais surtout du plaisir.

En cuisine, les menus du jour se renouvellent quotidiennement, tout comme la carte des tapas du soir, en mettant toujours un point d’honneur à utiliser des produits frais, de saison et en circuit court.