Bières Volca'Besse

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Bière du Sancy brassée au cœur de la Cité Médiévale de Besse par un gars du pays, en vente dans notre cave à vins Volcave place de l'Eglise et cave BFH place Alfred Pipet. Service sur notre terrasse : bar à vins, bières et cocktails

Sommelier de métier, Damien Desserre a effectué une formation de brasseur en 2021, Damien brasse sa bière Volca'Besse en arrière boutique depuis cette même année. Il souhaite proposer des recettes originales toujours élaborées avec le malt de la Malterie des Volcans (63).
Une gamme de 6 bières est proposée à l'année, avec
-la Saint Cochon (blanche rosée fraise-framboise)
-la Volca'Pils (blonde légère)
-la Bessarde (blonde Ale à la bruyère)
-la Cascade (blonde IPA)
-la Gentiane Amber Ale (ambrée aux racines de gentiane)
-la Dévalade (brune à la myrtille)
Damien vous propose aussi quelques bières de saison comme la Now Hell (bière de Noël), la Demi-Besse (gentiane-orange), la Bavajade (pomme-châtaigne).
La Volca'Besse est en vente à la boutique Volcave à Besse.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Météo

Infos pratiques

Ouverture:
Du 15/10 au 30/11/2026 le lundi de 9h30 à 12h15. Le mercredi et dimanche de 10h à 12h et de 15h à 18h. Le jeudi, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h.

Tarifs:
Accès libre.

Modes de paiement:
Carte bancaire/crédit, Espèces

Services:
Animaux acceptés, Vente à la propriété, Accès autocar, Boutique, Vente sur les marchés

Fiche mise à jour par Office de Tourisme du Massif du Sancy le 15/10/2026

Contact

5 place de l'Église
63610 Besse-et-Saint-Anastaise
Tél. 04 73 79 57 27

Courriel :desserredamien@orange.fr