62- La Saint-Bonnette

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Tout au long de cette boucle tonique et technique qui démarre à 1100 m d'altitude, vous traverserez un plateau boisé et de petites vallées encaissées. Si besoin une jonction est proposée au km 7 pour rejoindre la D44 et raccourcir le circuit de 9 km.

Visite avec un ambassadeur du territoire :

St Bonnet Le Froid, village atypique à renommée mondiale Rencontrez Marie-France ou Jean, ils seront heureux de vous expliquer cette réussite : Saint Bonnet le Froid, village qui porte bien son nom, puisqu’il est à 1170 mètres d’altitude, sur un plateau battu par les vents ; mais aussi village gourmand, pour une population de 240 habitants, il possède 7 restaurants, de l’auberge rurale au restaurant 3 macarons Michelin. Comment ce petit village de 138 âmes il y a quelques années, une école avec 6 élèves, a pu grandir se développer, et être connu au niveau national et international. Nous allons tenter de vous expliquer cette mutation vous donner envie de venir chez nous, vous parler de ses habitants qui se sont accrochés à leur village et qui continuent d’innover pour attirer la clientèle dans leur village.

Informations auprès de l’Office de tourisme Haut Pays du Velay - 04 71 59 95 73
https://hautpaysduvelay-tourisme.fr/

Météo

Profil altimétrique

Recommandations

Saint-Bonnet-le-Froid, village réputé pour son terroir et sa gastronomie vous séduira également par ses différents points de vue notamment sur les vallées ardéchoises et ses chemins en sous-bois.