Etape vignoble autour de la belle via

Embarquer cet élément afin d'y avoir accès hors connexion

A votre rythme, allez faire un tour à vélo dans les vignobles au sud de Chambéry. Cette balade facile combinant petites routes et voies vertes est ponctuée de haltes où les vignerons vous ouvrent leur porte et vous attendent lors du fascinant week-end.

Au départ de Chambéry, l'itinéraire parcours le cœur historique de la ville. Puis avec le Mont Granier en ligne de mire, vous mettez cap au Sud par la Belle Via d’où la vue sur le massif de Belledonne est époustouflante. Par une combinaison de la voie verte et de petites routes dans les vignes vous rejoignez le lac Saint André et ses nombreux pontons de pêcheurs Prenez le temps d’une pause au bord de l'eau, un petit restaurant vous attend ! Poursuivez par une promenade dans les vignes sur les coteaux au pied du Mont Granier et des Bauges. En chemin les vignerons vous accueillent pour partager avec vous des moments conviviaux autour de leur travail et production. Pour le retour vers Challes-Les-Eaux, vous longez les contreforts du massif des Bauges sous l’œil bienveillant du Mont Saint Michel et de sa chapelle autour de laquelle tournoient les planeurs.

Description

Cet itinéraire n'est pas balisé

Praticable : toute l'année.

Site web (URL) : https://www.chamberymontagnes.com
Téléphone : 04 79 33 42 47
Mél : accueil.chambery@chamberymontagnes.com

Départ : Chambéry
Communes traversées : Chambéry, Barberaz, La Ravoire, Saint-Baldoph, Myans, Porte-de-Savoie, Chignin, Saint-Jeoire-Prieuré, Challes-les-Eaux, Barby, Saint-Alban-Leysse et Bassens

Les 15 patrimoines à découvrir

L'entretien - ocoli
Patrimoine culturel
L'entretien du sol
A Chignin, les vignes sont entretenues en majorité de manière naturelle, sans utilisation de pesticides. Ainsi, dès le printemps, on aperçoit les vignerons armés d’engins mécaniques afin d’aérer le sol et d’enlever les mauvaises herbes.
Vignoble de Chignin - M.Tixier
Patrimoine culturel
Terroir de Chignin
Chignin possède un terroir unique du fait de sa position : une exposition S-SO protégé du vent et un sol composé d’éboulis calcaires.
Ce terroir permet de produire le Roi des Vins de Savoie : Le Bergeron. Ce vin de mono-cépage doit être produit uniquement avec le cépage «Roussanne» sur les communes de Montmélian, Chignin et Francin.
Le cru Chignin-Bergeron possède la certification française AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Renouveler la vigne - ocoli
Patrimoine culturel
Renouveller la vigne
Pour avoir un meilleur rendement de ses vignes, l’exploitant doit régulièrement renouveler les cépages vieillissants. Le vigneron a le choix entre plusieurs ceps, qu’il sélectionne en fonction de différents critères.
Vendangeurs au travail - PNRMB
Patrimoine culturel
Les vendanges
Les vendanges sont une étape clé pour le vigneron : c’est le résultat d’une année de travail. Avant de commencer il doit vérifier que la production respecte le cahier des charges de l’AOP vin de Savoie.
Les vendanges sont des périodes de grandes effervescences, ainsi l’exploitant s’entoure de travailleurs externes (saisonniers / famille / amis …)
Les travaux en vert - ocoli
Patrimoine culturel
Les travaux en vert
Toute l’année, le vigneron doit entretenir ses vignes, réaliser les « Travaux verts » : Nettoyer les pieds de vignes, pratiquer le palissage et l’effeuillage ou encore entretenir via la technique du rognage. Toutes ces opérations ont plusieurs objectifs, le dernier étant d’assurer une meilleure production de la vigne.
La taille - ocoli
Patrimoine culturel
La taille
La taille est une étape indispensable qui permet de produire des fruits en qualité comme en quantité et d'assurer un meilleur état sanitaire de la vigne. En Savoie, il existe plusieurs techniques de taille.
La vinification - ocoli
Patrimoine culturel
La vinification
Une fois les vendanges terminées, le vigneron procède à l’étape de la vinification, qui consiste à transformer le sucre du jus de raisin en alcool. Ce processus est identique depuis des centaines d’années mais chacun s’adapte en fonction de divers critères et de la couleur du vin produit (rouge ou blanc).
Une année de vigneron - ocoli
Patrimoine culturel
Sentier d’interprétation « Une année de vigneron »
Ce sentier de 5 kilomètres fait partie des 6 boucles thématiques qui parsèment le chemin des vignes entre Chignin et Fréterive. Il permet de comprendre et de découvrir à travers 7 étapes le métier de vignerons d’aujourd’hui et le travail de la vigne au cours des saisons.
Roc de Torméry - ocoli
Patrimoine naturel
Le roc de Torméry
Au loin est visible le roc de Torméry. Ce rocher, composé de roche calcaire, très friable, s’est séparé du reste de la montagne en 1903. L’énorme bloc de 8000 m3 risquait de venir s’effondrer sur le village.
Pour éviter cela, des mesures de protections furent prises : Détruire les parties les plus friables et construire un mur de soutènement.
Tour de Saint Anthelme - ocoli
Patrimoine culturel
La tour de Saint-Anthelme
Ici se trouvait le château de Chignin, où naquit Saint Anthelme, qui fût prieur de la grande chartreuse puis évêque de Belley.
Afin de rendre hommage à ce saint personnage, le seigneur Ruffin de la Biguerne fît construire, au XVIe, une chapelle en son honneur.
En 1877, les moines chartreux confirent à Pierre Bossan, architecte de la Basilique de Fouvière à Lyon, la reconstruction sur les ruines du château de la Biguerne d’une chapelle dédiée à St Anthelme, détruite pendant la révolution.
Saint Antheleme - OT cœur de Savoie
Patrimoine culturel
Tour de Saint-Anthelme *
C’est ici que naquit Saint Anthelme, l’ancêtre de Victor et c’est ici que ce dernier lui à donner la grappe d’or. Elle aurait le pouvoir de préserver la richesse du vignoble de Chignin.
Trouve les codes et relevé les défis lancé par Victor ! Ouvre l’œil …
Grappe d'or - ocoli
Patrimoine culturel
La grappe d’or
Une fois les 6 défis relevés, note les réponses données et regarde sur la carte la case correspondant au code de la Grappe d’or. Une fois sur place, trouve la plaque et la grappe d’or !

Bien jouer !
Roc de Torméry - ocoli
Patrimoine culturel
Le roc de Torméry
Au loin est visible le roc de Torméry. Ce rocher, composé de roche calcaire, très friable, s’est séparé du reste de la montagne en 1903. L’énorme bloc de 8000 m3 risquait de venir s’effondrer sur le village.
Pour éviter cela, des mesures de protections furent prises : Détruire les parties les plus friables et construire un mur de soutènement.
Roc de Torméry - ocoli
Point de vue
La tour de Montagny
En regardant au loin, se détache deux tours : la tour de Montagny et la tour Ronde. Elles sont faites de calcaire, roche très friable, qui compose également le Roc de Torméry.
Il y a eu souvent des problèmes d’éboulements, le rocher a même failli s’écraser sur le village ! Heureusement que la grappe d’or était là !
Vignoble - ocoli
Patrimoine culturel
Le terroir de Chignin
Chignin bénéficie d’un terroir exceptionnel pour produire du vin de qualité : Des coteaux protégé du vent, une exposition sud, sud-ouest et un sol composé d’éboulis calcaire.
Combiné à ces facteurs naturels, le savoir-faire des Hommes contribuent également à produire du vin de qualité.
Depuis 1973, Chignin bénéficie de l’appellation A.O.C « vin de Savoie », ainsi que de l’appellation personnalisée « Chignin Bergeron »
Ces vignobles ont fait la réputation de Chignin et marque le paysage local.